Томская область: Роспотребнадзор нашел множество нарушений в мясной продукции

18 июл 2019, 09:00 1912

Эксперты областного управления Роспотребнадзора проверили томских производителей мясной продукции.

Был выявлен ряд нарушений, составлено 75 протоколов, виновные должны будут выплатить штраф в размере почти 500 тысяч рублей, сообщается на сайте ведомства.

«Во втором квартале 2019 года управлением Роспотребнадзора по Томской области проведены проверки в отношении 60 предприятий, занятых производством и реализацией мяса и мясных продуктов с отбором проб продукции для проведения лабораторных исследований», — говорится в сообщении.

Отмечается, что за время проверки было исследовано 127 проб мяса и мясной продукции. Все исследованные пробы по санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологической показателям, на наличие ГМО, радиоактивные вещества соответствуют требованиям. Три пробы не соответствовали по физико-химическим показателям.

В ходе проведенных проверок специалистами управления Роспотребнадзора по Томской области выявлены нарушения:

неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных, административно-бытовых помещениях;
несоблюдение условий хранения продукции;
несоблюдение правил личной гигиены персоналом;
нарушение товарного соседства при хранении мясопродуктов;
не достоверное декларирование продукции и др.

За допущенные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности. Всего составлено 75 протоколов об административных правонарушениях на сумму 472 000 рублей. В каких компаниях были выявлены нарушения, не уточняется.

Источник: tomsk.ru